好氧堆肥是依（yī）靠（kào）专性和兼（jiān）性好（hǎo）氧（yǎng）细菌的作用降解有（yǒu）机物的生化过程，将要堆腐的有机料与填充料按一定的（de）比（bǐ）例混合，在（zài）合适的（de）水分、通气条件下，使微生物（wù）繁殖并降解有机质，从而产（chǎn）生（shēng）高温，杀死其中的病原菌及杂草种子，使有机物达到（dào）稳定化。在（zài）好氧堆肥的（de）过程中，有机废物中的可溶（róng）性小分子有机（jī）物质（zhì）透过微（wēi）生物的细胞壁和细胞膜而为微生物所吸（xī）收（shōu）和利用（yòng）。其中的（de）不溶性大分（fèn）子有机物则（zé）先（xiān）附着在微生物的体外，由微（wēi）生物所（suǒ）分泌的胞外酶分解成可（kě）溶性（xìng）小分子物质（zhì），再输入其细胞内为微生物（wù）所利用。通（tōng）过微生物的生命活动（dòng）（合成及分解（jiě）过程），把一部分被吸收的有机（jī）物氧化成简单的无机物，并提（tí）供活动中（zhōng）所需（xū）要的能量，而把另一部分有机物（wù）转化成新的细（xì）胞（bāo）物质，供（gòng）微（wēi）生（shēng）物（wù）增殖所需。
